为弘扬传统文化、感受中秋佳节的浓厚氛围、丰富职工的业余文化生活，增强团队的凝聚力，提升职工的幸福感。9月20日，佳虹公司工会和电源公司工会共同学习传达9月19日柳江书记在控股集团学习贯彻习近平新时代中国特色社会主义思想主题教育工作部署会议上的讲话精神，电源公司工会职工代表在佳虹公司餐饮部经开工业园区开展了中秋烘焙DIY活动，共迎中秋佳节。



佳虹公司佳虹分工会、餐饮部为大家精心准备了制作传统月饼的各类工具和原材料，向大家讲解制作流程和注意事项，大家仔细倾听，认真揣摩，熟悉材料和用具后，便跟着动手实践。活动现场吸引了很多爱好烘焙的职工参加，大家一起揉面团、分馅、包馅、压膜成型…每个步骤动作娴熟、手艺精湛，宛如一个个糕点师在同台竞技。豆沙月饼、蛋黄月饼、莲蓉月饼、五仁月饼、果馅月饼等系列品种很快就制作出来，活动现场处处充满欢声笑语，大家体验着自己动手DIY的制作乐趣，分享着美好的烘焙时光。


在等待烤制的过程中，双方领导及参与人员共同学习党史、相互交流工会成果。电源公司对佳虹餐饮部服务保障工作给予充分肯定，特别是对在疫情封控期间佳虹公司提供的有力后勤保障，使职工感受到了团队的力量和长虹大家庭的温暖表示衷心感谢。佳虹公司分工会主席冯俊岭表示佳虹公司在以后的服务保障工作中会再接再厉，推陈出新，更好的为长虹全体职工服好务。


烘焙香气阵阵扑鼻而来，大家对自己制作的月饼更加充满了期待，月饼出炉后，大家开心的互相展示自己的劳动成果，分享着月饼制作经验，现场其乐融融，一个个精美的月饼装入盛装容器中，看着一个个月饼制作成功，感觉就是生产线上经自己勤劳双手生产的一台台产品设备，大家的欣悦之情溢于言表。


能在中秋来临之际亲身体验制作月饼的过程非常有趣，月饼自制DTY的活动有趣味性又有温馨感，参与职工们纷纷表示这次活动很有新意。


通过此次活动使职工体验到了烘焙的乐趣，不仅给自己留下了一份难忘且独特的美好记忆，也增进了彼此的沟通与交流，在制作美味的同时使大家充分感受到节日带来的喜悦，丰富了职工的业余文化生活。