每天午饭时间，老赵都会准点端出一盆色、香、味俱全的泡菜来到员工集中用餐点，顿时香味扑鼻，员工们纷纷赞到：“好香啊！”这是工厂忙碌季工会特别为员工们准备的午餐泡菜。

工厂注塑班员工为两班倒，工作时间相对较长，中午由工厂统一订餐。由于员工来至不同的地方，口味存在差异，有些人吃不惯，有些人吃不饱……这可不行。目前是生产忙碌季，员工们如果不能吃好每一餐，没有足够的能量补充，身体怎么受得了？综合员工用餐调查，为了让员工吃好每一餐，工厂想到了四川家家户户都喜欢的泡菜，想起泡菜，都能让味蕾骚动起来，食欲大增。于是乎，说干就干，在工会的组织下，为员工泡泡菜活动开始推行，从3月开始，员工的午餐中增加了一道美味的泡菜。

自从有了泡菜，员工们的食欲渐好，能量补充得满满的，甚至有员工每天打餐不看菜品，直接问有没有泡菜。看来泡菜已经成为大家吃好每一餐必不可少的佳肴，成为一道工厂员工舌尖上的特殊美味。

在美味的背后，泡菜制作也非常辛苦。每隔一天，老赵都会骑上他的坐骑，去菜市场购买新鲜的时令蔬菜，这段时间有胡萝卜、白菜、芹菜、豇豆等等，先仔细筛选，再认真清洗，最后切块腌制……只为呈现泡菜最原始的美味，让员工们吃好每一餐。工厂党政工团成员也会抽时间参与泡菜制作，尽自己的微薄力量，致力工厂员工关爱建设。

冬天，有种特别好吃的泡菜叫洋姜，泡熟后甜甜脆脆的，员工们非常喜欢吃，但清洗过程易常恼火。洋姜一小块一小块，表面布满了黄色的干皮，需用小刀将表皮刮去后才能泡制。老赵便利用休息时间，坐在小櫈上，一块块地剥，每次都是一大盆，再细细地洗净、腌制。看着大家吃得高兴，再看看冻得有些冰裂的虎口，伴着隐隐的疼痛，老赵脸上洋溢出的却一份幸福。

小小的关爱让员工们能够吃好每一餐，泡菜的香味让员工间的关系更加密切，力所能及，让关爱继续。